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clafoutis fraises et amandes

Clafoutis fraises et amandes

sodietethique
Pour changer du traditionnel clafoutis aux cerises, aujourd’hui c’est au tour des fraises !!
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 40 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de fraises
  • 130 g de farine
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 250 ml de lait végétal
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre complet
  • Une poignée d'amandes

Instructions
 

  • Dans un moule, disposer les fraises coupées en deux dans le fond.
  • Mélanger les oeufs et le lait ensemble. Ajouter ensuite la farine, la poudre d’amandes, le sucre et les amandes concassées.
  • Verser la pâte dans le moule et ajouter quelques fraises sur le dessus
  • Enfourner 30/40 min à 200° en fonction du four. (30 pour moi).

Notes

La quantité de sucre est adaptable en fonction des goûts.
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